Başarılı Konaklama Liderlerinin Alışkanlıkları
Misafirperverlik sektöründe ki işimiz oldukça zor. Fazla mesailer, zorlu müdürler/patronlar, zorlu misafirler. Otelci olarak bazen sadece bir gün için oldukça enerji, karizma, çekicilik, beceri ve diplomasi gerekir. Peki herşeye rağmen konaklama sektöründe nasıl başarılı olunur? Bunun için bir kaç iyi alışkanlık geliştirmek ve bunları uygulama konusunda disiplinli olmak gerekir. Eski Marriott CEO’su ve şu anki Marriott Internarional başkanı Bill Marriott, 1964’te başarı için 12 basit kuralı hazırladı ve hala kendi otellerinde kullanılmasını sağlıyor.
“Başarı, hareket halinde olmakla bağlantılıdır. Başarılı insanlar hareket halinde olmaya devam ediyorlar. Hatalar yapıyorlar, ama vazgeçmiyorlar.” – Conrad Hilton
Nerede başlayacağınızı bilmiyorsanız başarılı insanların beş temel alışkanlığını ve konaklama sektörüne nasıl uygulanabileceğini aşağıda ele alıyorum.
1-Organize Olun
Başarılı liderler planlarını bir sonraki günün planını bir gece öncesinde yapıyorlar ve kendilerine kontrol listesi hazırlıyorlar. Bu çok zor gibi görünsede emin olun işe yarıyor. Lobide her sabah misafirlere “Günaydın” demek sizler için önemliyse planlayın ve yapın ama her gün yapın. Çalışanları dinlemek, misafirleri selamlamak, raporlara odaklanmak bunların hepsini planlamak için bir gün öncesinde 15 dakika ayırmak yeterli olacaktır.
2-Yeterince Uyuyun
Uyku önemli bir alışkanlık. İşin püf noktası ise uyku saatini düzenlemek ve buna uymak. Çalışmalar uyku yetersizliği durumunda konsantrasyon, mutluluk, sağlık ve özellikle üretkenlik üzerinde olumsuz etki yaptığını kanıtlamıştır. Marriott’un şuan ki CEO’su Arne Sorensen her gece 7.5 saat uyuduğunu ve daha az uyumanın büyük yanlış olduğunu söylemiştir.
3-Düzenli Egzersizler Yapın
Başarılı insanlar fiziksel olarak kendilerini zorlamanın ilham almaya, zihinlerini açılmasına ve güçlü hafızaya yardımcı olduğunun farkındalar. Starwood eski CEO’su olan Frits Van Paasschen, Ironman Triatlonunu(42.2 Km’lik koşu) tamamladı ve haftanın 6 günü mutlaka koşu yapıyor. Virgin Group kurucusu Richard Branson egzersizlerin ona daha fazla üretkenlik sağladığını söylüyor. Tek başınıza başlamakta çok mu zorluk çekiyorsunuz? O zaman arkadaşlarınızla toplanarak egzersiz yapın veya düzenli egzersiz yapan gruplara dahil olun böylece daha konsantre olabileceksiniz.
4-Okuyun
Warren Buffet’ten Marc Zuckerberg’e ve Elon Musk’a kadar başarılı insanlar mutlaka günlük okuma alışkanlığı sürdürüyorlar. Endüstri Haberlerini okuyun, biyografileri okuyun, sektör ile ilgili makaleler okuyun sıkılırsanız roman okuyun, edebi eser okuyun. Okumak rahatlamaktır. Bizi şuandan uzaklaştırır belki 500 yıl öncesine belki 100 yıl sonra ulaştırır yaratıcılığımızı ve ilham alma gücümüzü arttırır.
“Tüm okuyucular lider olmayabilir fakat tüm liderler okur.” – Harry S. Truman
5-Pozitif Düşün
Hepimiz “Pozitif Düşüncenin Gücü” hakkında birşeyler duyduk. Fakat bu ifadenin önemli olmasının bir nedeni var. Olumlu düşünürseniz başarılı olma şansınız artacağı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle misafir şikayetleri ve olumsuz geri bildirimler üzerinde durmayın. Bill Marriott’un kitabında bahsettiği gibi “Her sorunu büyümek için fırsat olarak görün” demiştir.